RESEP MISO SOUP

 Hallo Sahabat Arie_senang 😁😁

Jadi di Blog Kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat miso soup yg enak.. 😘😘

Yg biasa kita jumpai di restoran2 jepang.

Resep Miso Soup 

Bahan-bahan :

✓ 1/2 bagian tahu sutera, potong kotak kecil

✓Secukupnya Wakame (rumput laut kering)

✓1 sdm pasta miso paste (tauco jepang)

✓1 sdt dashi / kaldu ikan

✓1 batang daun bawang, iris

✓600 ml air

✓ secukupnya Garam (bila perlu) 

Cara Membuat :

✓Rendam wakame dgn air dingin hingga 3-4 menit, tiriskan, potong2, sisihkan.

✓ Larutkan miso paste dgn sedikit air dlm mangkok.

✓Masukkan air dlm panci, masukkan miso paste, tambakan dashi, aduk rata. Masak dengan api kecil.

✓Masukkan tofu & wakame. Aduk perlahan agar tidak hancur. Rebus sebentar, sampai kelihatan mendidih sedikit di bagian pinggir panci.

✓

Tuang miso soup ke dalam mangkok, taburkan irisan daun bawang, sajikan hangat.

Selamat mencoba Semoga berhasil 😁😋..

Chef : Arie_senang